生ごみリサイクル・バイオマス

Q1	ボカシを土に還した時、赤や黄色のカビが着きますが、どうしてでしょうか。
A1	赤色のカビは光合成細菌です。黄色のカビは酵母で時間が経つと褐色に変化します。このように色がつくことは熟成が順調である証拠で良い兆しです。